Lava cake z płynną czekoladą w środku poprawi humor nawet w najbardziej pochmurny dzień! Fondant czekoladowy. Muszę przyznać, że są dni kiedy nachodzi mnie wielka ochota na coś słodkiego, czekoladowego. Wtedy mój wybór pada na ciasto czekoladowe (koniecznie wypróbuj mój przepis na ciasto czekoladowe z solonym karmelem),
Czekoladę połamać na kosteczki, następnie każdą kosteczkę pokroić jeszcze na 4 części. Piekarnik nagrzać do 160 stopni C (góra i dół bez termoobiegu). Przygotować dużą blachę (lub 2 jeśli mamy), wyłożyć papierem do pieczenia. Mąkę przesiać do czystej miski razem z sodą lub proszkiem do pieczenia, dodać sól i kakaoWlewamy masę czekoladową do kokilek i odstawiamy do lodówki na 10 minut, by się lekko schłodziła. W tym czasie rozgrzewamy piekarnik do 200 st. C bez termoobiegu. Do każdej z porcji deseru wrzucamy po kostce czekolady, wkładamy do piekarnika na 12 minut. Fondant czekoladowy gotowy. Najlepiej smakuje, gdy jest ciepły. Przykryć trzecim blatem i nasączyć 50 ml ponczu. Ganache z gorzkiej czekolady ubić krótko mikserem na niskiej/ średniej prędkości, tylko do momentu zgęstnienia kremu. ⅓ ganache rozsmarować na trzecim blacie. Przykryć czwartym blatem i nasączyć 50 ml ponczu. Boki i górę tortu posmarować resztą ganache z gorzkiej czekolady Szukasz przepisu, na deser, który zachwyci Twoich gości! Ciasto z płynną czekoladą w środku na pewno to zrobi! Ania Starmach podpowiada, jak wykonać ten widowiskowy i smaczny zarazem deser Fondant czekoladowy robi się szybko. Wystarczy roztopić czekoladę z masłem, jajka wymieszać z cukrem, dodać mąkę pszenną i połączyć w gładkie ciasto. Potem hop do kokilek i do piekarnika, który resztę pracy wykona w 10 minut. Lista składników potrzebnych do upieczenia lava cake jest krótka. GYwiaq. 276 481 440 170 89 32 101 97 497